Languages

nl - fr

Smulmomenten

Deli aperitief

Oef! De werkdag zit erop. Tijd voor vrienden of familie, veel gelach en plezier.

Gezellig samenzijn met een hapje en een drankje… bij Deli vind je zeker genoeg producten die je aperitief geslaagd en origineel zullen maken !

Very trendy

Vergeet chips en dips. Voortaan zetten we pittige en zoute macarons op tafel! Op schotels van twee keer 6 aroma's: foie gras & appel – witte truffel & hazelnoten uit Piemonte – eendenfilet & sinaasappel – geitenkaas, vijgen & tijm – tomaat & basilicum – meloen & ham. En dat allemaal ambachtelijk bereid in België.

Een Crazy Saint Tropez Rosé

Op zoek naar een trendy drankje? Ga voor deze rosé met aroma's van aardbei en framboos, licht kruidig, een volle mond waarin rode vruchten de boventoon voeren, een licht mentholaccent en een bleekroze kleur die prachtig bij de macarons past. Schenk heel koel.

INGREDIËNTEN

  • 1 pakje grisonvlees
  • 1 pakje verse kaas (zoals Saint-Môret)
  • 1 blikje Thai Nuts (mengsel van noten met groene kruiden en specerijen)
  • 1 bakje tuinkers

 

RECEPT

  1.  ¼ van de noten in de hakmolen blenden of met een mes fijn hakken totdat u "zand" en "grind" hebt. 
  2. Vermengen met 10 eetlepels kaas. 
  3. Een koffielepel van het mengsel tegen de rand van elk plakje grisonvlees leggen, dit strak oprollen en de andere rand dichtplakken met een beetje kaas en versieren met wat tuinkers.

TIPS

Grisonvlees is een bijzonder magere soort charcuterie, die echter rijk is aan aminozuren. 

Op-en-top Belgisch

De grote sterren van De Vismijn: Piets kroketten, rijkelijk gevuld met grijze Noordzeegarnalen, en Nelly's onweerstaanbare kaasfondues met Brugge Oud kaas. Enkele minuten in de oven of de frituurpan en iedereen kan aan tafel! Artisanaal en zonder additieven noch bewaarmiddelen.

Speel met onze kleuren!

Serveer deze Belgische kroketten met 2 mini-brochettes die aan onze vlag doen denken. Eén met 3 kerstomaten: zwart, geel en rood. De andere met bolletjes geitenkaas: rol het eerste in zwart sesamzaad, het tweede in kerriepoeder en het derde in paprikapoeder. En vergeet zeker de gefrituurde peterselie niet, een must!