You are here

Op zijn light Amerikaans

INGREDIËNTEN

  • 50 g havermout
  • Eiwit van 2 eieren
  • 125 g 0% platte kaas
  • 3 eetlepels appelmoes
  • 1 eetlepel vloeibaar vanille-extract of 1 zakje vanillesuiker
  • 5 g gist
  • Seizoensfruit naar keuze

 

RECEPT

1.    Mix alle ingrediënten tot je een vloeibaar beslag bekomt.

2.     Doe het beslag in de koelkast gedurende 30 minuten.

3.     Plaats een antikleefpan op een zacht vuurtje zonder vetstoffen toe te voegen

4.     Eens de pan warm is, giet je een opscheplepel beslag in de pan. Het beslag moet 1 cm dik zijn.

5.     Bak de pancake aan beide kanten gedurende 2 minuten

6.     Voeg naar wens een paar stukjes banaan, appel, aardbeien of bosbessen toe.

TIPS

Voor meer smaak kunt u al vruchtenpuree in uw beslag doen, bijvoorbeeld een bananenpuree.

 

Zin in meer smulplezier? Voeg gekarameliseerd fruit toe, maar gebruik kokosolie of kokosmelk om bijvoorbeeld appeltjes te karameliseren. Dat geeft een onverwacht resultaat.

 

Lekker eten maakt je leven beter! Kom meer te weten over het nieuwe Delitraiteur concept.

meer info

 

Een job bij Delitraiteur maakt je leven ook beter! Wij werven nieuwe collegas aan voor onze gloednieuwe winkel in Antwerpen.

meer info