You are here

Ideaal voor in je winkelwagentje deze winter
Havergeeft je een verzadigd gevoel en is rijk aan eiwitten. Boekweitis glutenvrij en een uitstekende bron van plantaardige eiwitten. De tarwevariëteit kamutbulkt van de voedingsstoffen. Je kan de korrels koken zoals rijst of kamutmeel gebruiken voor brood, pizza of gebak. Ook in bulgurvind je een massa vitaminen en mineralen. En dan zijn er nog de ‘supergranen’ zoals quinoaen amarant.

Voor onervaren, onvermogende of gehaaste koks
Deze granen zijn even makkelijk te bereiden als pasta (enkele minuten koken in water of stomen) en voor een redelijke prijs bieden ze tal van voordelen. Verrijk gauw je dagelijkse eetgewoonten!

Snelle porridge met superkrachten
Doe 30 g haver, boekweit of quinoa in een kom, giet er melk over en voeg wat rietsuiker en kaneel toe. Laat 10 minuten wellen, of nog makkelijker, bereid je porridge de avond voordien al. Heerlijk!

Een lunchbox die je collega’s stikjaloers zal maken
Kies voor kamut, bulgur of amarant om je tabouleh een originele toets te geven. Doe de granen in een kom, giet er kokend water over en dek af om te laten wellen. Voeg olijven, courgetteblokjes, reepjes gekookte kip of ham, een scheutje koolzaadolie en citroensap toe.  Ongelooflijk lekker zonder schuldgevoel!