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Les conseils de Flo

En juin dernier, les gagnants du concours Delimag ont participé aux ateliers de Flo, de « Food, Love & Other Stuff », une passionnée de cuisine-santé.
Sans cesse à la recherche des bienfaits des nutriments, Flo n’hésite pas à partager avec nous ses réflexes nutrition !

Les conseils de Flo…

…pour une cuisine nutritive et gourmande !

 

Pour davantage de conseils et de recettes retrouvez Flo sur son blog http://www.flo.brussels

Conseil N°2

Consommer des huiles vierges bio et de première pression à froid:

Excellentes pour la santé, et même indispensables au bon fonctionnement de nos cellules et de notre cerveau, leurs goûts sont variés et satisfont tous les palais (huile de colza, de lin, de sésame, de noix, de noisette, d’olive, de pépins de courge…). De préférence, les conserver au frigo (sauf l’huile d’olive) et les consommer endéans les deux mois pour éviter l’oxydation. Opter aussi pour les bouteilles à petite contenance.

Conseil N°4

Faire la part belle aux fruits et aux légumes : 

Ce sont les aliments les plus riches en nutriments dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement. Les préférer bio et de saison (locaux, c’est encore mieux). Les consommer crus ou cuits, entiers ou en smoothies, en jus, en soupe, en purée, en coulis… Varier les textures mais aussi les épices qui les accompagnent pour les redécouvrir à chaque dégustation !