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Smoothie de saison

Ingrédients

  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 4 figues
  • 1 banane
  • 50 cl de lait 
  • 1 càs de gingembre frais râpé
  • 4 càs d’amandes effilées
  • 1 càs de graines de chia

RECETTE

 

  1. Épluchez et coupez la poire et la pomme en morceaux, coupez les figues et la banane.
  2. Dans le blender, versez le lait, ajoutez les fruits en morceaux et mixez jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.
  3. Ajoutez les graines de chia pour les faire gonfler un peu.
  4. Faites griller les amandes effilées à sec dans une poêle. 
  5. Au moment de servir, ajoutez les amandes et le gingembre frais râpé.

L'ASTUCE

dans le mixeur, versez d’abord le liquide (pour éviter d’endommager la lame). Le lait peut être remplacé par des boissons végétales à base d’amandes, chataignes, noisettes, avoine, soja ou riz.