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Réconfort à tous les étages !

Ingrédients

  • 4 cl de café corsé 
  • 3 cl de whisky
  • 2 càc de sucre de canne
  • 2 cl de crème fraîche non-allégée
  • Pour le petit plus : spéculoos ou noisettes

RECETTE

  1. Dans une petite casserole, faites chauffer le whisky et le sucre à feu doux
  2. Préparez le café
  3. Dans une tasse en verre (tiédie à l’eau chaude), versez le whisky sucré, puis utilisez le dos d’une cuillère pour verser doucement le café chaud 
  4. Dans un bol, fouettez la crème très froide, puis versez-la, toujours sur le dos de la cuillère, par-dessus les 2 couches précédentes 

L'ASTUCE

Les Irlandais le décorent de 3 grains de café symbolisant le trèfle. Pour plus de gourmandise, déposez des brisures de spéculoos ou de noisettes préalablement caramélisées.

Réconfort à tous les étages ! | Delitraiteur

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