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Idéales dans le caddy d’hiver 
L’avoineest rassasiante et riche en protéines. Le sarrasin, zéro gluten, est idéal pour un apport en protéines végétales. Le kamut, ancienne variété de blé, regorge de bienfaits multiples. Il se consomme en graines, à cuire comme du riz, ou en farine, pour le pain, les pizzas, les gâteaux. Vitamines et minéraux pullulent aussi côté boulgour. Sans oublier les graines super bienfaisantes comme le quinoaet l’amarante.

Pour les cuisiniers nuls, fauchés ou pressés
Ces céréales sont aussi faciles à préparer que des pâtes (quelques minutes dans l’eau ou à la vapeur) et pour un prix raisonnable, elles offrent des trésors de bienfaits. Enrichissez vite votre quotidien !

Porridge express aux super pouvoirs
Dans un bol, versez 30 g d’avoine, sarrasin et quinoa, recouvrez de lait, ajoutez un peu de sucre de canne et de cannelle. Laissez gonfler 10 minutes (ou encore plus pratique, préparez-le la veille). C’est de la bombe !

Lunchbox à faire pâlir d’envie les collègues
Pour un taboulé original, essayez le kamut, le boulgour ou l’amarante. Dans un bol à couscous, versez de l’eau bouillante sur les céréales et laissez gonfler à couvert. Ajoutez olives, dés de courgettes, lanières de poulet cuit ou jambon, filet d’huile de colza et jus de citron.  C’est bon et ça donne bonne conscience !