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Light express

Ingrédients

| 1 paquet de viande des Grisons

| 1 paquet de fromage frais (style Saint-Moret)

| 1 boîte de Thaï Nuts (mélange de noix aux herbes et épices)

| 1 paquet de cressonnette

RECETTE

  1. Mixer ¼ des noix au robot hachoir ou hacher finement au couteau de sorte à avoir un « sable » et des « graviers ». 
  2. Mélanger avec 10 c. à soupe de fromage. 
  3. Poser 1 c. à café de mélange au bord de chaque tranche de viande des Grisons, rouler serré et coller l’autre bord avec une pointe de fromage et décorer de cressonnette.